Experiencia: Taller de cocina tradicional en Pasai Donibane
Experiencia: Taller de cocina tradicional en Pasai Donibane
4 horas | Taller para 2. Descubre los secretos de los platos más famosos de la cocina vasca y disfruta de ellos recién cocinados en una terraza al borde del mar.
A los pies del monte Jaizkibel, en una terraza situada literalmente al borde del mar en Pasai Donibane, se encuentra el famoso restaurante Ziaboga. Comenzaremos con un café y una charla de presentación con nuestro cocinero, Álex Barcenilla, y su equipo, Elaboraremos los platos más famosos de la cocina tradicional vasca, como los chipirones en su tinta o la merluza en salsa verde.
Ya con las manos en la masa, y si el mar ha permitido faenar, contaremos con la colaboración de Juanito Makazaga, un veterano chipironero que irrumpirá en el taller para mostrarnos sus capturas y contarnos todos los secretos de nuestro producto estrella.
Con los platos recién cocinados, pasaremos al comedor a disfrutar de un suculento menú en un ambiente cálido y familiar.
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Incluye
- Taller de cocina (café, charla, curso y participación de un veterano chipionero)
- Comida
- Dossier del curso
No incluye
- Desplazamiento
Condiciones
Mínimo: 2 personas
Máximo: 15 personas
DURACIÓN: 4hrs aprox.
IDIOMAS: Castellano , inglés, francés
¿CUÁNDO SE PUEDE HACER? Todo el año bajo petición. Mañanas de 11hrs a 13hrs, tardes 18:30hrs a 20:30hrs
NOTAS IMPORTANTES: Cancelaciones mínimo con 48hrs de antelación.
TARIFA: 96,80€/pax
