Ya sabéis, hace años que venimos viajando y proponiendo rutas por la “otra cara” de las islas. Desde
hace tiempo recorremos de esta forma Madeira, Cerdeña, La Palma, Tenerife y La Gomera, Mallorca,
Menorca, Creta, El Hierro, Azores… Sicilia. Ahora, os proponemos una escapada en fin de año, aún con
algunos menos días que en el programa de verano, os ofrecemos un compendio de la isla, en donde
pasaremos un fin de año diferente, al calor de la luz invernal. La isla más grande del Mediterráneo, por
aquí pasaron todas las culturas y civilizaciones. Tierra histórica como pocas…, de seguro que para
muchos típica y tópica. Pero, lejos de la imagen estereotipada, Sicilia es –como escribía el editorialista de
“Altair” – el “gran diamante en bruto que nos queda en el Mare Nostrum”. Los griegos le dieron el
nombre de Trinakria, imagen que hoy se ha convertido en todo un símbolo de identidad. Sicilia reúne
bajo un mismo sol fabulosos vestigios de los mundos griego y romano, castillos y catedrales que evocan
su pasado normando, jardines orientales que guardan esencias de ultramar y palacios españoles… Pero,
sobre todo, Sicilia es paisaje, un paisaje muchas veces desconocido y profundo. La mirada eterna del
Etna nos cautivará y hacia sus alturas nos dirigiremos atravesando fantásticos bosques de abetos, de
abedules, de castaños. El Parque Nacional Monte Etna no sólo preserva extensos bosques sino lo que
más fama ha dado a esta montaña, su extraordinario paisaje volcánico, campos de lava, cráteres
grandes y pequeños, galerías…, todo un espectáculo natural.
Descubriremos pueblos mágicos como Cefalú, pasearemos por la histórica y bella Taormina y podremos
ser testigos de la historia en las calles de Catania y en Siracusa. Nos sorprenderá la vieja Palermo y sus
vociferantes mercados casi orientales y el histórico conjunto de Monreale. Pero, además, Sicilia es ante
todo un carácter, un estilo de vida.Una cocina propia llena de sabores orientales, vinos de extraordinario
cuerpo, verduras, aceites y pasteles en los que saborearemos lo más profundo del Mediterráneo. De
seguro, al final de nuestro viaje, habremos tenido ante todo, un encuentro con la historia y la naturaleza
de esta isla y de este mar, tan nuestro.