¿Quieres conocer las raíces de la cultura vasca? Te ofrecemos una ocasión inmejorable para entender el origen de la etnia vasca, de la mano del gran etnógrafo y arqueólogo Jose Miguel Barandiaran, considerado padre de la cultura vasca. Hablaremos de mitología, arqueología y cómo no, de las prácticas mágicas de la gente de Ataun, lugar de nacimiento de Jose Migel y enclave del Museo Barandiaran. Todo ello, rodeado por las impresionantes montañas y Parque Natural de Aralar.

Completaremos la mañana disfrutando de la puesta en marcha de un molino y aserradero hidráulicos. El conjunto monumental, fue fundado en el siglo XV. Si tenemos en cuenta que la primera mención del Molino Principal es del año 1408, podemos imaginar la de acontecimientos de los que habrá sido testigo en estos seis siglos.
De esta manera, después de una mañana cultura, no podíamos dejar de lado la gastronomía vasca, como la sidrería como sustento principal de los vascos. La sidrería Urbitarte de Ataun cuenta con un largo recorrido elaborando su propia sidra. Por tanto, proponemos finalizar la mañana con un menú típico de sidrería (tortilla de bacalao, taco de bacalao, chuleta, queso/membrillo/nueces y sidra de Txotx). Una ocasión que no puedes dejar escapar